F: Alice Springs, milieu du desert, 40C

On a eu un peu peur en arrivant a Alice Springs... Il pleuvait! Comme quoi ça arrive même ici...
Au final on est parti faire une excursion de trois jours en tour organise a Kings Canyon, Olga Mountains et l'Ayers Rock (ou Uluru).
Notre groupe était compose d' 1 israélien, 1 italien, 1 australien, un couple d'anglais, un couple de polonais, 4 danois et 8 allemandes... Ce fut très sympa et on a même passe une très bonne soirée ensemble a danser (même moi) et chanter (même Steph) a notre retour a Alice Springs.
Bon ce ne fut pas de tout repos... On a eu très chaud (plus de 50C en plein soleil, d'ailleurs plusieurs personnes ont été complètement déshydratées et bien malades), et les milliards de mouches rendaient toute activité difficile (surtout l'étalage de beurre et les repas en général...).

Mais ça valait le coup, le contraste des couleurs entre le rouge des pierres, le vert de la végétation et le bleu intense du ciel, la forme des rochers, les grands espaces plus toute la culture aborigène rattachée a ces sites.

3 jours dans le désert c'était quand même bien suffisant et il nous tardait de retourner a Alice Springs pour la piscine et surtout ne plus avoir de mouches!

On est maintenant a Brisbane chez Yvan et Alice (et la miss Mathilde) ou il fait très lourd (85 % d humidité)... Il pleut, donc c'est journée Open d'Australie... a la télé!

Une petite pensée pour tout ceux qui ont été touches par la tempête de ce WE. On espère que vous allez tous bien.

E: Alice Springs, middle of the desert, 40C

We were a bit afraid when we arrived in Alice Springs... It was raining! It even happens here.
So we went for a 3 day excursion in Kings Canyon, Olga Mountains and Ayers Rock (or Uluru).
Our group was composed by 1 Israelite, 1 Italian, 1 Australian, a couple of English, a couple of polish, 4 Danes and 8 Germans ... We had a really good time in the desert and back to Alice Springs we had an extremely enjoyable night out!
It wasn't that easy... It was so hot (more than 50C in the sun, some people were dehydrated and quite sick, and the millions of flies were a real pain in the neck (butter spreading, eating were nearly impossible).

But it was worth it, the opposition of colours between the red stones, the green of the vegetation and the intense blue of the sky, the rocks shape, the wilderness and all the aboriginal culture linked to these places.

3 days in the desert, that was enough and we were longing to go back to Alice Springs for the pool and not having any flies!

We are now at Yvan and Alice (and miss Mathilde) 's place in Brisbane where it is very humid (85%)... It is raining so today it is Australia open... on TV!

Enfin des vacances... / At last some holidays...

F: Sydney, 30C, 1000 plages

Ah, ça fait du bien de retrouver le soleil, la chaleur et les plages! Je comprends mieux pourquoi les Australiens sont tous des surfeurs... il y a des plages partout! Avec de belles vagues, un vrai plaisir pour les yeux et pour le bodysurf!
L'Australie ne se limite pas qu'a çà tout de même. Sydney est une ville très agréable ou tout le monde semble avoir un bateau et une plage a moins de 10 minutes a pied. On a passe une bonne journée dans le centre ville pour voir Darling Harbour, Hyde Park, l'opéra et le Sydney Harbour bridge. Nick et Jenny nous ont très bien reçu (des repas mijotes par Jenny qui est chef et le tout bien arrose de vins choisis par Nick) et nous ont montre de superbes plages aux alentours de Sydney: Bronte, Bondi beach, Manly, Curl Curl, Palms Bay, Dee Why...
On a aussi ete dans les Blue Mountains, sorte de falaises au milieu d'une immense foret qui grouille de vie. On a ainsi pu voir nos premiers animaux dans le wild: cacatoès, perroquets, wallabies, wombats.
Puis on a fini par un petit tour dans le nord vers Hawks Nest et le Myall Lake national Park. La encore de superbes plages (dont la 7 mile beach) et plein d'animaux: cacatoès noirs, bush turkey (dinde), araignées, varans, kookabura, pélicans et dauphins.
Bon on a eu du mauvais temps et même un peu froid... Il faut dire que partir camper en oubliant de prendre polaires et sacs de couchage, ce n'est pas très malin! On a passe 2 nuits difficiles (une en tente et l'autre en Hyunday Getz sous la couverture de survie) avant que Sue et John (les parents de John que nous avions rencontre a Puerto Natales) ne nous accueillent gentiment chez eux. Leur gentillesse et hospitalité (ainsi que celles de Nick et Jenny et des Australiens en général) nous a beaucoup touche et on les remercie de leur accueil.
Notre prochaine étape ne sera pas les Fidji comme prévu initialement a cause de l'organisation de la première compétition de water rugby (en fait un gros cyclone qui a fait d'énormes ravages, des morts, les iles sont sous un mètre d'eau) donc pour être sur d'éviter les inondations on va a l'Ayers Rock... Au milieu du désert, 40C, on devrait y échapper.
On a mis la carte de notre itinéraire en Australie jusqu'à samedi sur le blog. C'est grand!
Au fait on a rajoute un message surprise a la date du 1er janvier... Allez jeter un coup d'oeil c'est sur notre escapade secrete...

E: Sydney, 40C, 1000 beaches
Ah, it is good to be on nice beaches under a warm sun! I understand better why Australians are all surfers... beaches everywhere! With nice waves, really good for bodysurfing!
But Australia cannot be reduced to this. Sydney is a really enjoyable city where everyone seems to have a boat or a beach at less than 500 yards. We had a really good day in the CBD to visit
Darling Harbour, Hyde Park, the opera and the Sydney Harbour bridge. Nick and Jenny received us really well : nice meals cooked by professional chef Jenny, with some nice wines selected by Nick. And they showed us around: Bronte, Bondi beach, Manly, Curl Curl, Palms Bay, Dee Why...
We also went to the Blue Mountains, cliffs in the middle of a huge forest full of life. We saw our first animals in the wild: cacatoès, parrots, wallabies, wombats.
Then we went north around Hawks nest and the Myall Lake national Park. There again, beautiful beaches (including the 7 mile beach) and many animals: black cacatoès, bush turkey, spiders, goana, kookabura, pelicans and dolphins.
But we had some bad weather and we were even a bit cold. But to go camping and forgetting to take the fleeces and the sleeping bags was not really clever... We had 2 hard nights (one in a tent and the other in Hyunday Getz under the emergency sheet) before Sue and John (John's parents, we met him in Puerto Natales) rescued us and received us at their place. Their kindness and hospitality as well as Nick and Jenny's ones was really touching and we thank them again for their welcome.
Our next stop won't be the Fiji as originally planned as a storm made huge damages to the country (death, flood, emergency state, curfews...) so the be sure not to be flooded we are going to the Ayers Rock. In the middle of the desert with 40C we should escape it.
We put the map with our itinerary in Australia until next Saturday below. It is huge!

By the way we have added a message on the first of january. Check it out, it is about a secret trip.

Reponse au quizz culinaire!

Reponse au quizz (oui, ca a mis un peu de temps a arriver)



Alors, premiere photo:

Il s agissait du Pisco Sour

En effet, Il y a une “gueguerre” entre le Perou et le Chili a propos de l origine du pisco.

Reponse donnee par Zaza: Pisco


Deuxieme photo:

Mote con huesillos

Reponse donnee: Mote con huesillos et la recette donnee est correcte :grain de ble trempant ds une decoction de peches sechees. Origine Chili


Troisieme:Locos.

Il est appele ainsi (Loco signifie fou) car il faut le frapper enormement pour l attendrir pour qu il soit mangeable....

On peut vous assurer que c est super bon bien cuisine.

Reponse donnee: Abalone, chili. C est proche des abalone mais sauf que ces mollusques sont carnivores et pas herbivores.

http://en.wikipedia.org/wiki/Concholepas_concholepas


Quatrieme photo: Choripan. Origine : on attendait Argentine mais on a appris apres que ca se mange aussi au Chili...

http://en.wikipedia.org/wiki/Choripan


Reponse donnee: churrasco

http://en.wikipedia.org/wiki/Churrasco


Cinquieme: Cuchayuyo. Origine: chili

http://fr.wikipedia.org/wiki/Durvillaea_antarctica

des algues, et oui, pas du bacon ou du lard. On ny a pas goute mais on en a vu beaucoup au chili

Reponse donnee: “Help,help”



Sixieme: Pastel de choclo

C est super bon, fait de mais.

Reponse donnee: Pastel de choclo



Septieme: Chorillana

C est bien lourd, mais c est bon. On a partage le plat, rassurez vous!!!!

Reponse donnee: Chorillana


La question sur les origines pouvait prete a confusion pour le pisco et le choripan. Heureusement qu il n y a pas eu a tergiverse: une seule participante, une seule gagnante :-)


Bravo Zaza!!! On etait un peu decu de la faible participation mais c est vrai que c etait un peu plus dur.....


Surprise sent 9 janvier

Otago et Canterbury... Bonnes surprises / Nice surprises

F: Christchurch, 5m, 23C

On arrive a la fin de notre voyage chez les kiwis. Cela nous a paru tres rapide, trop rapide. On reviendra faire quelques treks et un peu de kayak, meme si il pleut!!

Notre journee du mardi fut vraiment un jour sans mais pas si mal en fin de compte: sans kayak mais avec les cascades dans Milford sound, sans les vers luisants (montee d'eau dans la grotte Te Anau) mais visite gratuite du reste de la grotte (impressionant bruit du au debit d eau), sans parking gratuit (on a pris une prune) mais pas trop chere....On a decide de changer de cote et de partir a l est. En route, on voit des milliers de moutons et cerfs-biches (on a appris pourquoi ils en elevaient tant (info a verifier): 1: la viande envoyee pour le salami et charcuterie en Allemagne, 2: pour le velours sur les bois et ses vertus Viagraiques, 3: pour que les cerfs finissent en safari chasse )

D'abord Dunedin et Otago: beau temps, super musees, des otaries, des lions de mers et des pingouins dont le plus petit au monde: le pinguin bleu (pas de photos car ils ne sortent de l eau que la nuit...) et celui aux yeux jaunes.

On ne voulait pas quitter la NZ sans faire un peu de rafting alors on a choisi un avec des rapides grade V (le plus haut niveau commercialise). On s est bien eclate mais c est jamais assez long...On en a profite pour sauter dans la riviere de 5 et 10 metres.

Direction le Mont Cook (le plus haut sommet de NZ). On a de la chance avec le temps, qui se degage pour nous permettre de voir cette montagne pour le coucher de soleil et toute la nuit. On avait un super spot pour dormir, face au lac Pukaki et au mont Cook: Terrible. C est le bonheur de voyager en van, tu choisis la vue avec laquelle tu veux t endormir et te reveiller. Le seul bemol: trouver ou se laver!!! (un bon plan: les aeroports!!! et ne pas etre trop a cheval sur la salete, les odeurs...)

On repart vers Christchurch et la peninsule Akaroa: pleins de petites baies cachees et tranquilles (faut pas avoir peur de rouler sur les chemins avec le van de rencontrer les nombreux moutons)

Et voila, le periple kiwi se termine a l aeroport et Welcome Sydney.

E: Christchurch, 5m, 23C

We are getting to the end of our trip in Kiwis' land. It went very fast, too fast. We will have to come back for some kayaking and trekking. No, the rain did not scare us.

Last Tuesday was one of those days “without' but not that bad: without kayaking but with lots of waterfalls in the sound, without seeing any glowworms but a free trip to the flooded Te Anau cave, without free parking (we got a fine) but not too expensive.

We decided to change coast and went for the east. We saw thousands of sheep and deers (we learned why they breed so many (info to be checked): 1 for the meat sent to Germany for salami,...2: for the velvet which has apparently viagra properties, 3: for hunting safari!)

First, Dunedin and Otago: nice weather, good museums, fur seals, sea lions, penguins (blue and yellow-eye).

We did not want to leave NZ without doing a bit of rafting: we chose one with some grade V (highest commercially possible). It was great fun but always too short. We also jumped into the river from 5 and 10 m.

Direction Mount Cook (highest of NZ) We were lucky: the weather cleared up as the sunset was coming. We could see the mountain all night long with the full moon light and clear sky. We had a great spot for the night: just in front of Pukaki lake and the mountain. That is what travelling with a van is all about: you choose the scenery you want to see when you get asleep and when you awake. The only disadvantage is for having a shower (a good advice: the airports and not being too sensitive to cleanliness and odors ….)

We then left for Christchurch and Akaroa peninsula, with all its small nice hidden bays.

And we are now at the airport waiting for the Sydney flight.

Roadtrip sur l'ile sud / Roadtrip on the south island

F: Dunedin, 5m, 28C

L'ile sud fait un peu penser a l'Ecosse mais avec quelques trucs en plus: plus de glaciers, plus grand, plus haut et beaucoup plus de moutons!!! Mais comme les Highlands c est quasiment desertique et les enchainements de lacs, vallees, forets (rain forest), plages, baies sont de toute beaute. Encore une fois on ne prend pas assez le temps de se poser pour en profiter pleinement mais il y a tellement de choses a voir!!!Donc on fait pas mal de route... Picton - Nelson - Franz Josef Glacier - Queenstown - Milford Sound tout ca en 4 jours!Mais on s'est garde un peu de temps pour quelques activites: Steph a enfin saute en chute libre au dessus de la Tasman Bay. Par contre pas avec un gros barbu!! Un tour en jetboat dans la Skippers valley (regardez la video...impressionnant!) Quelques randonnees a Monro Beach et Milford Sound (la route pour y aller nous a fait penser a une descente aux enfers surtout avec le tunnel de 3km en descente, non eclaire).

Sinon niveau temps c'est un jour sur deux. Un jour de beau suivi d un jour de tempete!! On a ete oblige d'annuler le kayak a Milford Sound: vent a 110km/h, pluie forte, 10C...dur, dur. Donc a la place on a fait un tour en bateau sur le fjord dans la tempete. On se serait cru sur l'Arche de Noe lors de la montee des eaux!
Prochaine news pour le reste de la Nouvelle Zelande depuis Christchurch.

E: Dunedin, 5m, 28C
The south Island looks like Scotland but with something more:More glaciars, bigger, higher and much more sheep!! But as the Highlands it is nearly deserted and the series of lakes, valleys, mountains, bays, forests (rain forest), beaches are superb. Again we don't take enough time to rest to really enjoy it fully but there are so many things to see!! So we drive quite a lot...Picton - Nelson - Franz Josef Glacier - Queenstown - Milford Sound allthis in 4 days! But we kept a bit of time for some activities: Steph did some freefall above the Tasman Bay. Jetboat in the Skippers canyon near Queenstown (check out the video... impressive). Some small treks at Monro Beach and near Milford Sound.

Anyway for the weather, in NZ it is one day out of two: one of good weather followed with a stormy one!We had to cancel the kayaking on Milford Sound: wind at more than 110kph, heavy rain, 10C...Instead we did a cruise on the fjord in the middle of the storm. It seemed to be the Noah's Ark during the flooding!

More news for the remaining NZ from Christchurch.

Noel aux antipodes / Christmas down under

F: Wellington, 5m, vent 50km/h, 25C
Tout d'abord, joyeux Noel et Bonne Annee a tout le monde. Merci de nous avoir envoye des textos, mails,etc... On a plus de credit sur le telephone et on a du mal a se connecter a internet,c est pourquoi on ne vous repond pas personnellement mais ca nous a fait tres plaisir de lire tous vos messages.

On se trouve a Wellington au sud de l ile nord en Nouvelle Zelande. On prend le ferry ce soir pour l ile sud. Notre premiere semaine ici s est bien passee meme si on s est senti un peu seuls pour les fetes... Raviolis pour Noel et KFC pour le Nouvel AN... C est pas joli, joli. Mais bon, on avait de la biere et une sorte de champagne!?!?Le plus important etait d etre ensemble devant tous ces paysages merveilleux. Nos cadeaux, un laptop de poche ainsi que masque et tuba (voir Steph en photo...tres classe).

Petit recapitulatif de notre semaine:

Northland: on comptait y rester seulement 2 jours mais au final ca nous a tellement plu que nous y sommes restes 4 jours. Plages superbes, croisiere sur voilier, dauphins, plongees, baies, grottes... Que du bon!

Auckland: la ville nous a bien plu, surtout la marina avec tous ses yachts et les bateaux de l America's Cup. Le Mont Eden offre une vue sur toute la ville et les autres crateres ainsi que sur l'Eden Park. Malheureusement il etait en travaux donc on n a pas pu le visiter ;-(

Tairua (peninsule de Coromandel): encore une fois on est arrive au bon moment! A Santiago c etait pour l'anniversaire d un ami de Marcela, ici c'etait celui de Klee! On a passe la soiree avec Amber et Klee (+famille + amis) chez leurs parents pour quelques grillades. C etait super sympa et la vue depuis chez eux hallucinante.

Rotorua: Sous la pluie, c etait moins sympa. Donc on a fait du zorb (voir photos).Le lendemain le temps etait meilleur et on a pu visite un village Maori et differentes zones d activites volcaniques...Impressionnant!

Taupo: L arret fut bref. Un plouf dans un ruisseau d eau chaude, puis un joli coucher de soleil sur le lac...Pas de chute libre pour Steph, tout etait overbooke! On verra a Nelson...

Palmerston North: Les alentours sont sympas pour les paysages (vus dans le seigneur des anneaux) et aussi le gravity canyon, mais surtout pour le New Zealand Rugby Museum qui retrace toute l histoire du rugby neo zelandais. Juju, je t enverrai un email special avec plus de photos!

Et finalement Wellington: on vient de passer la matinee a aller sur les sites de tournages du seigneur des anneaux et on en a reconnu aucun... Sinon la baie et la ville sont pas mal. Mais il y a un de ces vents!!!

Prochaine news depuis l ile sud!

E: Wellington, 5m, 50km/h wind, 25C

First of all, merry christmas and Happy new year to all of you and thanks for your messages!

We are in Wellington at the south end of the north island and will take a ferry for the south island tonight.The festivities went well even if a bit lonely. Ravioli for Christmas and KFC for new Year, sad isn't it?But we were together and had a strange champagne and beers to drink!Our presents for Christmas a laptop and a snorkelling kit and fantastic scenery. Check Steph's picture!!

Summary of the week:

Northland: we stayed 4 days instead of 2 as it was so good!Bays, beaches, sailing, dolphins, snorkelling, caves... All good!

Auckland: Marina and Mount Eden were the highlights.

Tairua (peninsula of Coromandel): we arrived just in time for Klee's belated birthday. We had dinner at his parents'place with Amber + friends + family . The view was breathtaking and we had a wonderful evening with them. Thanks again for having us!
Rotorua: Under the rain, the first day was a bit depressing so we went zorbing (see pictures)!The second day was better so we could enjoy the Maori village and the volcanic sceneries.
Taupo: just a short stop for a hot water splash and a nice sunset. Skydive was overbooked so we will see at Nelson

Palmerston North: Nice surroundings (some of them you can see in Lord of the Rings) but the highlight was the New Zealand rugby Museum!
And finally Wellington: we spent the morning chasing LOTR shooting stages and didn't recognise anything...The harbour and the city are nice but it is really windy (windy welly)!
Next message from the south island!

Iorana Rapa Nui

F: Rapa Nui, 5m, 28ºC

Oui je sais, nous sommes desoles mais nous vous avons fait des cachoteries... Mi decembre nous sommes alles passer quelques jours sur l'ile de Paques et nous vous en parlons que maintenant que les cartes postales sont arrivees. Ce n'est pas tous les jours que l'on recoit une carte du milieu de l'ocean pacifiqueet on voulait laisser la surprise intacte. On n a pas envoye de cartes postales a tout le monde,desole... encore une fois.Que dire sur l ile de Paques? Pas grand chose si ce n'est que c'est un rocher perdu a plus de 4000km de la premiere terre habitee.Les habitants sont arrives vers l an 1000 en barque depuis la Polynesie et se sont mis a construire des statues, les moais, avant de toutes les mettre a terre vers 1750 lors de leur guerre civile.Malgre le fait que l'ile soit petite,les statues abimees, le temps nuageux et que l'on est dormi sous tente, on a adore.Bon on a fait le tour au pas de course mais on a reussi a voir les principaux sites de l'ile que ce soit naturel tels les volcans et les plages, historico-culturels tels les ahus,la carriere, Orongo, les grottes et les attractions plus touristiques tels Anakena et le spectacle de Matatoa. La visite guidee fut importante pour comprendre la culture Rapa Nui et ses mysteres et le beau temps des derniers jours nous a permis de bien profiter des plages et des paysages magnifiques.
Meme un mois apres on en a toujours un souvenir tres vivace et on aurait aime y rester quelques jours de plus pour finir d explorer toute l ile.

E: Rapa Nui, 5m, 28ºC

Yes I know, we didn't tell you everything, sorry about that...In december we spent four days on the Easter Island and we are telling you about it only now because we wanted the postcards to arrive first.It is not every day that you receive postcard from the Middle of the Pacific Ocean and we wanted to keep it a surprise.We didn't send postcard to everyone, sorry...again. What to say about Rapa Nui? It is a rock lost at more than 4000km of the first inhabited land. The inhabitants came from Polynesia by boat around 1000 AC and started to build statues, the Moais. Then around 1750 they put them down during their civil war.Even if the island was really small, statues were damaged, weather was cloudy and we slept in a tent, we loved it.We had to rush it but we managed to see the main sites as the volcanoes, cliffs and beaches (landscape), ahus, pit, caves and Orongo (cultural) and Matatoa show (touristic entertainment).The guided was extremely useful to understand the Rapa Nui culture and its mysteries.Andthe good weather of the last days allowed us to enjoy the beaches and wonderful sceneries.Even a month later we still have really vivid memories and we would have liked to stay a bit longer to finish to explore the island.